Piccoli elettrodomestici indispensabili in cucina

Non sono indispensabili solo i grandi elettrodomestici in cucina. Al giorno d’oggi quasi nessuno è disposto a rinunciare a quelli “piccoli“, come per esempio una caffettiera, il frullatore e la planetaria. In effetti possono semplificare la vita e allo stesso tempo portare più creatività in cucina.

Se ami cucinare, avere gli elettrodomestici giusti può rendere il tuo tempo in cucina più piacevole. Sia che tu stia aggiornando un vecchio elettrodomestico o partendo da zero, abbiamo compilato una lista di elettrodomestici da cucina essenziali per aiutarti nel tuo percorso.

Piccoli elettrodomestici indispensabili in cucina

Le cucine hanno scopi diversi per persone diverse. Alcune persone usano la loro cucina una volta ogni tanto, altre la usano tutto il giorno ogni giorno. Ad alcuni piace cucinare, ad altri no. Come risultato di tutta questa variazione, ci sono molti tipi diversi di elettrodomestici da cucina.

Potresti pensare che non hai bisogno degli elettrodomestici più fantasiosi o costosi disponibili, ma un elettrodomestico può fare o rompere la tua esperienza culinaria. Gli elettrodomestici da cucina sono un investimento importante, quindi assicurati di prendere quello giusto per te. Cucinare pasti non significa solo preparare qualcosa da mangiare, significa metterci il cuore e l’anima. Per farlo bene, hai bisogno di una cucina che ispiri la creatività e soddisfi le tue esigenze.

Questi apparecchi possono non sembrare assolutamente necessari quando li guardi per la prima volta, ma una volta che sono diventati parte della tua vita quotidiana, è difficile immaginare di vivere senza di loro. Ecco alcuni elettrodomestici da cucina essenziali di cui hai bisogno per rendere la tua cucina completa.

Forno a microonde

Il forno a microonde è un apparecchio utile in cucina. Può essere usato per riscaldare il cibo, far bollire l’acqua, fare toast e persino cuocere torte. La maggior parte dei forni a microonde ha un timer che ti dice quando la cottura è finita. Le microonde stanno per milionesimi di unità di elettricità. Questo ci permette di cucinare il cibo in pochi minuti invece che in ore.

I forni a microonde sono usati in tutto il mondo. Sono disponibili in diverse dimensioni e stili, a seconda delle vostre esigenze e del vostro budget. Vanno da budget bassi a budget alti. I forni a microonde sono utili per ogni famiglia, perché facilitano la cottura risparmiando tempo ed energia.

Friggitrice ad aria

La friggitrice è un elettrodomestico per molti indispensabile. Grazie a lei infatti puoi friggere i tuoi alimenti risparmiandoti la fatica di usare le padelle. Una delle ultime invenzioni però è data dalla friggitrice ad aria, cioè non usa l’olio ma solo l’aria calda. Questi apparecchi utilizzano una ventola per far circolare l’aria calda intorno al cibo, che permette di cuocere rapidamente e completamente senza alcun grasso aggiuntivo.

Le friggitrici ad aria sono generalmente facili da usare, ma ci sono alcune cose da sapere per usarne una correttamente. Quando acquisti una friggitrice ad aria, considera le dimensioni della tua famiglia e quanto spesso pensi di cucinare. Alcune friggitrici ad aria possono cucinare abbastanza cibo per una grande famiglia in una volta, mentre altre sono progettate per una o due persone.

Frullatore

Il frullatore è un apparecchio utile in cucina che viene utilizzato per frullare o polverizzare il cibo. Frulla il cibo usando una lama che ruota ad alta velocità. Un frullatore può essere usato per frullare, tritare e liquefare gli ingredienti. Nel 1922 fu inventato il primo frullatore da Stephen J. Poplawski, lo stesso che inventò la caffettiera elettrica. Il suo frullatore si chiamava ‘Drink Mixer’ ed era installato nelle fontane di bibite in tutta l’America.

Un frullatore ha diverse parti importanti: il motore e la base, un barattolo con un coperchio e un gruppo di lame. La velocità di un frullatore è determinata dalla potenza del suo motore, ma un apparecchio con un motore potente non è necessariamente migliore di uno che non ha molta potenza. I frullatori sono disponibili in diverse dimensioni, forme e colori per adattarsi all’arredamento della tua cucina. Il materiale di cui sono fatti determina la loro durata e il loro prezzo, quindi devi scegliere con attenzione quando fai questo acquisto.

Bollitore

Uno degli elettrodomestici più utili da avere in cucina è il bollitore. I bollitori ti permettono di far bollire l’acqua, che è essenziale per fare tutto, dal tè e il caffè alle zuppe istantanee e ai fiocchi d’avena. Anche se è possibile far bollire l’acqua sul fornello, ci vuole molto più tempo e potrebbe essere pericoloso se non c’è un cuoco esperto nelle vicinanze.

I bollitori sono anche utili quando si preparano cibi come maccheroni e formaggio o spaghetti ramen, perché permettono di riscaldare l’acqua extra che può essere usata più tardi per sciacquare ciotole o padelle. Mentre alcuni bollitori si collegano a una presa a muro, molti usano un design da stufa che li fa sedere su una fiamma aperta per un’ebollizione più veloce. Alcuni modelli includono anche fischietti che ti avvisano quando l’acqua è pronta.

Centrifuga

La centrifuga è un apparecchio utile in cucina. Si usa per separare miscele di due o più sostanze, come la separazione di panna e latte. Se una miscela contiene due sostanze di diversa densità, come panna e latte scremato, le parti più dense affonderanno sul fondo, mentre quelle meno dense finiranno in cima. Quando si fanno girare queste miscele con una centrifuga, questa gira a velocità molto elevate e usa la forza per estrarre i componenti più pesanti da quelli più leggeri.

La centrifuga fa al caso tuo se sei un amante di succhi e centrifugati. Permette di ottenere il succo anche da verdure molto dure. Gira a velocità elevata per estrarre il succo di zenzero, carote, cetrioli, mele etc. E’ sconsigliato invece per  centrifugare frutti molto morbidi e succosi come per esempio i limoni, i kiwi, le pesche mature, etc.

Macchinetta del caffè

Ormai sono pochi quelli che restano fedeli alla moka. La maggior parte delle persone oggi opta per la macchinetta del caffè. C’è davvero l’imbarazzo della scelta perché in commercio esistano centinaia di modelli. Tutti però possono essere ridotti a tre categorie e cioè quelle per il caffè in grani, per le cialde o per le capsule, con queste ultime scelte da chi vuole un caffè veloce.

Le capsule infatti, vanno inserite nella macchina, si attiva l’erogazione ed il caffè è pronto. Ci sono diverse tipologie di capusle (clicca qui) e variano in base al modello della macchina, per questo se ne vedono di forme diverse. Tuttavia per ogni capsula c’è in commercio una compatibile, che seppur di marca diversa ha la stessa forma e quindi si può risparmiare sul costo o sfruttare la possibilità di bere bevande dal sapore differente.

Impastatrice

Ogni persona che abbia mai avuto a che fare con la cucina sa che i migliori pasti sono preparati in casa. Questo è particolarmente vero quando si tratta di cucinare. I panettieri sono molto attenti ai loro ingredienti e per lo più fanno tutto da zero.

L’impastatrice è un apparecchio utile in cucina, ma non tutti i panettieri ne hanno una e alcuni preferiscono farlo a mano. L’impastatrice può farti risparmiare molto tempo, ma non significa necessariamente che i tuoi prodotti da forno avranno un sapore migliore se approfitti di questo dispositivo.

Tostapane

C’è chi lo da per scontato e chi invece non pensa nemmeno ad acquistarlo. Eppure rientra tra gli indispensabili perché è utilissimo per preparare i toast, soluzione ideale per quando c’è da mangiare qualcosa di veloce. Inoltre sono apprezzatissimi dai bambini. Con un tostapane viene ridotto tra l’altro lo spreco alimentare. Puoi tostare il pane secco per preparare bruschette di ottima qualità e in perfetto stile toscano.

I tostapane sono apparecchi utili in cucina. Possono essere usati per tostare il pane, i bagel e i muffin inglesi, così come per riscaldare le cialde congelate e le paste da tostare. Mentre la maggior parte dei tostapane ha una sola impostazione per i toast, alcuni modelli hanno più impostazioni per una varietà di cibi. In questo articolo, andremo oltre i diversi tipi di tostapane sul mercato oggi e le caratteristiche che dovrebbero essere considerate quando si acquista un tostapane.

Macchina per il sottovuoto

Un altro elettrodomestico di dimensioni contenute al quale spesso non si pensa. Aiuta a prevenire lo spreco perché consente di mettere sottovuoto il cibo e di conseguenza mantenerlo un po’ più a lungo. La macchina per il sottovuoto è un apparecchio utile in cucina che rende più facile la conservazione degli alimenti.

Un dispositivo di sigillatura sottovuoto è utilizzato per rimuovere l’aria dai sacchetti di plastica e dai contenitori per la conservazione degli alimenti, ma può essere utilizzato anche per molti altri scopi. Il processo di sigillatura sottovuoto rimuove l’ossigeno dal sacchetto o dal contenitore, prolungando così la vita degli alimenti.

Frullatore a immersione

I frullatori a immersione possono essere utilizzati per frullare, ridurre in purea o emulsionare gli alimenti nel contenitore in cui vengono preparati. Questo evita il trasferimento di miscele parzialmente frullate in un altro contenitore come un frullatore o un robot da cucina. I frullatori a immersione sono convenienti per fare piccole quantità di maionese o condimenti per insalata, o alimenti per bambini.

Il frullatore a immersione è un elettrodomestico versatile, maneggevole e poco ingombrante. In commercio esistono i modelli più basic, quelli che non sono dotati di molti accessori, e quelli che invece si avvicinano ai modelli professionali usati nelle cucine dei ristoranti. Può possedere il tritatutto, il passapatate, il mixer e il bicchiere per frullatore. L’ideale è scegliere un modello in acciaio inox e lavabile in lavastoviglie.

Robot da cucina

Il robot da cucina include nello stesso corpo macchina diversi tipi di elettrodomestici. Grazie a lui è possibile tritare, impastare, centrifugare, frullare e montare. I modelli un po’ più tecnologici consentono anche di cuocere i cibi così da ottenere piatti pronti in poco tempo. I robot da cucina sono simili ai frullatori in molte forme.

La differenza principale è che i robot da cucina usano lame e dischi intercambiabili (accessori) invece di una lama fissa. Inoltre, le loro ciotole sono più larghe e corte, una forma più appropriata per gli alimenti solidi o semi-solidi che di solito vengono lavorati in un robot da cucina.

Estrattore

L’ultimo piccolo elettrodomestico del quale ti vogliamo parlare è l’estrattore di succo. Sono due le cose da considerare in fase di scelta e cioè se è facile da smontare e pulire e qual è la capacità estrattiva. Tutto il funzionamento si basa sulla bassa velocità al quale gira, ottenendo così succo a freddo ancora ricco di sostanze nutritive. L’estrattore di succo è un elettrodomestico utile in cucina. Ti aiuta a fare il succo in pochi minuti.

Gli estrattori di succo fanno uso della forza centrifuga per rimuovere il succo da frutta e verdura. Sono meno dannosi perché non generano calore e quindi il succo non è esposto ad alte temperature. Fanno anche bene alla salute perché conservano gli enzimi e le sostanze nutritive nel succo mentre lo estraggono. La fibra che esce dopo l’estrazione può essere usata per fare marmellate o anche zuppe in alcuni casi.